2700 km de cotes en Bretagne, comment valoriser les produits de la mer ? Impact et vous vous emmene ce mois-ci à Cancale. Dans la baie du Mont Saint Michel, Mytilimer a trouvé une 2nde vie aux moules trop petites pour être commercialisées : coquilles de moules, d’huitres, de st jacques, qu’est-ce qu’on en fait ? La jeune société Ostrea les transforme en matériaux pour des plans de travail par exemple. Et les algues ? Si on les mangeait ? Annaick nous fait découvrir ces cheveux des mers Impact & vous, votre émission à impact social, sociétal et environnemental en bretagne…bref positive !
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